Spezial-Menüs

SPEZIAL-Menüs für Ihr Event

Buchbar samstags ab 20 Personen für besondere Anlässe.

 

  • 70,00

    Menü 1zzgl. Getränke

    Marienierte Lachs auf Seealgen mit Cyli und Sesam
    Selleriecremesuppe mit geräuchertem Fisch
    Hirschschinken geräuchert auf pflücksalat und Datteln
    Schwarze Tagliolini mit Prinzessinnen Jakobsmuscheln
    Kabeljaufilet mit Auberginen puré
    Ziegenkäse parfait und Rosmarinbirnen

  • 55,00

    Menü 2zzgl. Getränke

    Edelfischsalat auf Avocado
    Kürbiscremesuppe mit Pinienkerne und Parmesan
    Steinpilzraviolo auf Parmesancream
    Doradenfilet mit Scampi und Cherrytomaten
    Croccant Parfait mit frischen Früchten

  • 60,00

    Menü 3zzgl. Getränke

    Wachtel auf getrüffelte Sellerie puré
    Kartoffelcremesuppe mit Trüffeln
    Risotto mit Taleggio und Trüffeln
    Kalbsrücken auf Käsefondue mit Trüffeln
    Apfel-Vanille-Tarte mit Zimt-Eis


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